Il y a eu un bond de 57 % dans la proportion de ménages qui réduisent leur alimentation ou sautent complètement des repas en seulement trois mois.
Des millions de personnes au Royaume-Uni ont dû se passer de nourriture pendant une journée entière au cours du mois dernier en raison de la crise du coût de la vie, selon une nouvelle enquête.
Selon la Food Foundation, il y a eu une augmentation de 57 % de la proportion de ménages qui réduisent leur consommation de nourriture ou sautent complètement des repas en seulement trois mois.
L’enquête a également révélé que quelque 7,3 millions d’adultes vivent dans des ménages qui ont sauté des repas en avril, soit parce qu’ils n’avaient pas les moyens d’acheter de la nourriture, soit parce qu’ils n’y avaient pas accès.
Les banques alimentaires signalent également que les utilisateurs demandent de plus en plus des produits qui n’ont pas besoin de cuisson, car la crise du coût de la vie s’aggrave et les familles ne peuvent pas payer les factures d’énergie.
En ce qui concerne l’insécurité alimentaire, 12,8 % des ménages (6,8 millions d’adultes) ont pris des repas plus petits que d’habitude ou ont sauté des repas parce qu’ils n’avaient pas les moyens ou n’avaient pas accès à la nourriture, tandis que
8,8 % des ménages (4,6 millions d’adultes) n’ont pas mangé malgré la faim parce qu’ils n’avaient pas les moyens ou n’avaient pas accès à la nourriture.
L’enquête de la Food Foundation révèle également qu’il y a eu une forte augmentation de la proportion de ménages avec enfants en situation d’insécurité alimentaire au cours du mois dernier à 17,2 % contre 12,1 % en janvier 2022. Au total, 2,6 millions d’enfants âgés de moins de 18 ans vivent maintenant dans les ménages qui n’ont pas accès à une alimentation saine et abordable, ce qui les expose à un risque élevé de souffrir de maladies liées à l’alimentation.
L’organisme de bienfaisance demande au gouvernement d’aider les familles pendant la crise du coût de la vie en augmentant les prestations en fonction de l’inflation ainsi qu’en élargissant l’accès aux repas scolaires gratuits et au programme Healthy Start.
Anna Taylor, directrice exécutive de The Food Foundation, a déclaré : « L’augmentation extrêmement rapide de l’insécurité alimentaire depuis janvier indique une situation catastrophique pour les familles. L’insécurité alimentaire soumet les familles à un stress mental extrême et oblige les gens à survivre avec les calories les moins chères, ce qui entraîne des problèmes de santé.
« La situation passe rapidement d’une crise économique à une crise sanitaire. On ne peut pas s’attendre à ce que les banques alimentaires résolvent ce problème. Le gouvernement doit réaliser que le bateau coule pour de nombreuses familles et qu’il doit être réparé. Renflouer avec des colis alimentaires d’urgence ne fonctionnera pas.
Basit Mahmood est rédacteur en chef de Left Foot Forward
