Le détaillant britannique est accusé d’écoblanchiment de produits nocifs alors que l’action contre l’élevage du saumon s’intensifie.
Le détaillant britannique réputé Marks & Spencer est de plus en plus sollicité pour qu’il cesse d’étiqueter le saumon d’élevage industriel non durable comme « d’origine responsable ».
Une campagne de l’organisation d’activisme politique britannique à but non lucratif 38 Degrees vise à empêcher le détaillant britannique emblématique de vendre des dizaines de milliers de tonnes de saumon d’élevage industriel, malgré les avertissements des scientifiques selon lesquels cette pratique entraîne des dommages environnementaux.
Près de 100 000 personnes ont signé une pétition appelant le détaillant à parler franchement du saumon d’élevage et des dommages environnementaux qu’il cause.
Le saumon d’élevage industriel lié au bien-être animal et aux enjeux environnementaux
Le saumon d’élevage industriel est préoccupé par le bien-être animal et l’environnement. L’une des plus grandes inquiétudes est que les fermes salmonicoles polluent les cours d’eau et que les maladies qui affectent le saumon des fermes peuvent être transférées aux animaux sauvages qui nagent devant les cages.
Une autre préoccupation majeure est que le saumon d’élevage peut être toxique, libérant des polychlorobiphényles (PCB) cancérigènes, qui s’accumulent le long de la chaîne alimentaire, infectant la vie marine carnivore. Dans la nature, le saumon est en déclin dramatique.
Une étude prévient que les orques du monde entier sont en danger à cause d’une gamme de produits chimiques toxiques libérés par des sociétés industrielles.
« L’écoblanchiment des produits nocifs »
Dans une lettre ouverte à Steve McLean, responsable de l’approvisionnement agricole et halieutique chez M&S, Matt Mellen, fondateur du magazine en ligne Ecohustler, note que pour les acheteurs éthiques qui souhaitent réduire leur impact environnemental, nous devons éviter les aliments d’élevage industriel.
Mellen fait référence aux « grandes quantités de saumon d’élevage industriel » que M&S vend et souligne comment le détaillant commercialise la nourriture comme « d’origine responsable », ce que l’environnementaliste qualifie de « catastrophique ».
« Vous blanchissez des produits nocifs et ignorez l’urgence océanique, tant d’entre nous veulent que les grandes entreprises s’engagent et s’attaquent », écrit Mellen.
L’Argentine est la première à interdire la salmoniculture
Plus de gens se prononcent contre la salmoniculture. L’Argentine est récemment devenue le premier pays au monde à interdire cette pratique. Plus tôt ce mois-ci, la Terre de Feu, la province la plus au sud de l’Argentine, a approuvé à l’unanimité un projet de loi interdisant l’élevage du saumon dans des enclos en filet. Cette pratique était considérée par l’Argentine comme une menace pour l’économie et l’environnement du pays.
Selon 38 Degrees, des entreprises comme M&S ont « l’argent et les ressources nécessaires pour garder une histoire comme celle-ci silencieuse ».
Les médias sociaux s’enflamment avec des personnes montrant leur soutien à l’interdiction de l’élevage industriel en Argentine et à la campagne de 38 degrés.
« L’interdiction par l’Argentine du saumon d’élevage est une excellente nouvelle pour nos océans, et survient alors que plus de 80 000 membres de 38 Degrés ont signé la pétition appelant le détaillant britannique emblématique Marks & Spencer à faire la lumière sur les dommages environnementaux causés par leurs amandes d’élevage intensif. » en a écrit un Utilisateur de Twitter.
Une autre a exhorté M&S reconnaître les dommages causés par leur saumon d’élevage.
« Les fermes-usines sont mauvaises pour l’environnement et pour le bien-être des animaux – ne les appelez pas « responsables ».
38 Degrees appelle les acheteurs éthiques à signer la pétition et à faire un don pour que M&S ne doute pas du fait que leurs clients veulent empêcher l’entreprise d’étiqueter le saumon d’élevage en usine comme « de source responsable ».
Gabrielle Pickard-Whitehead est journaliste indépendante et rédactrice en chef de Left Foot Forward.
