L'administration du président Donald Trump a récemment fait une annonce majeure qui pourrait avoir un impact significatif sur l'approvisionnement alimentaire des États-Unis.
« Il y a tellement de travail à faire. Et nous dupliguons leur travail n'a tout simplement pas de sens », a déclaré à CBS un ancien responsable de la FDA qui travaille sur le plan d'externalisation.
« En théorie, s'appuyer sur les États pour effectuer plus de travaux d'inspection alimentaire de routine pourrait conduire à une meilleure sécurité alimentaire », a déclaré à CBS Thomas Gremillion, directeur de la politique alimentaire de la Fédération Consumer Federation of America. Il a cependant averti que tout plan d'externalisation nécessiterait une préparation importante qu'il ne croit pas que l'administration Trump est susceptible de faire.
« Jusqu'à présent, cette administration a agi avec un mépris téméraire sur la façon dont ses politiques affecteront la détection et la prévention des maladies d'origine alimentaire, et tout prévoit de remplacer les inspecteurs alimentaires fédéraux par une autre main-d'œuvre mérite des soupçons », a-t-il ajouté.
