C’est le montant que des millions de travailleurs américains reçoivent au titre du salaire minimum fédéral – qui a été fixé dès 1991.
Alors que beaucoup pensent que les pourboires pour les services sont devenus incontrôlables, se disputer pour savoir qui mérite un pourboire et combien il devrait en recevoir détourne l’attention de ce contre quoi nous devrions vraiment être en colère : des modèles économiques qui dépendent du fait de ne pas payer aux travailleurs un salaire décent.
C’est déjà assez grave que le salaire minimum fédéral soit de 7,25 dollars de l’heure. Mais les employeurs sont autorisés à payer aux travailleurs un pourboire de seulement 2,13 dollars de l’heure, car ils sont censés pouvoir compenser cela par des pourboires.
Saru Jayaraman de One Fair Wage a plaidé pour changer cette loi absurde et exploitante. Je lui ai demandé de partager avec nous QUATRE grandes raisons pour lesquelles nous devons nous débarrasser du salaire minimum et payer aux travailleurs des services un salaire décent avec des pourboires en plus.
Numéro 1 : Les travailleurs qui gagnent un salaire inférieur finissent souvent par gagner moins que le salaire minimum
43 États autorisent actuellement certains travailleurs à percevoir un salaire inférieur au minimum. Les employeurs de ces États sont légalement tenus de combler la différence si le salaire et les pourboires combinés d’un travailleur n’atteignent pas le plein salaire minimum. Mais plus d’un tiers des travailleurs bénéficiant d’un pourboire déclarent que leurs patrons ne parviennent régulièrement pas à le faire.
Cela est dû au fait que l’application des lois sur les salaires est laxiste et qu’il est plus facile pour les employeurs de s’en sortir en cas de sous-traitance du personnel.
Numéro 2 : Le salaire minimum perpétue la discrimination sexuelle et le harcèlement au travail
Aux États-Unis, plus des deux tiers des travailleurs bénéficiant d’un pourboire – 70 % – sont des femmes. Et une femme sur six qui occupe un emploi à pourboire vit dans la pauvreté, soit près de 2,5 fois le taux de l’ensemble des travailleurs.
Étant donné que les travailleurs qui gagnent le salaire minimum dépendent tellement des pourboires pour gagner leur vie, ils se retrouvent dans des situations où ils doivent tolérer un comportement inapproprié des clients. Un nombre stupéfiant de 76 pour cent – soit plus des trois quarts des travailleurs bénéficiant d’un pourboire – ont déclaré avoir été victimes de harcèlement sexuel au travail. Et cela n’a fait qu’empirer pendant la pandémie.
Numéro 3 : Le pourboire est en réalité une relique de l’esclavage
Les travailleurs à pourboire sont de manière disproportionnée des personnes de couleur. Et les travailleurs noirs des services, en particulier, gagnent systématiquement moins, pourboires compris, que leurs homologues blancs pour le même travail.
Écoutez, cette iniquité du salaire minimum est liée à l’histoire de racisme structurel de l’Amérique.
Après la guerre civile, les pourboires ont été utilisés comme solution raciste par les employeurs qui ne voulaient pas payer les travailleurs noirs autrefois réduits en esclavage. Ainsi, en leur permettant de payer leurs travailleurs uniquement sous forme de pourboires plutôt que de salaires, les employeurs ont pu éviter de payer directement ces travailleurs.
Numéro 4 : Payer aux travailleurs un salaire décent et des pourboires est en réalité meilleur pour les entreprises – et pour notre économie.
Les lobbyistes des entreprises, en particulier ceux de l’industrie de la restauration, préviennent que payer aux travailleurs un salaire minimum complet avec des pourboires en plus serait dévastateur pour les entreprises. Mais les recherches montrent que ces craintes sont complètement exagérées.
Jusqu’à présent, sept États ont remplacé leur salaire minimum pour les travailleurs au pourboire par un salaire minimum plus élevé qui autorise toujours le pourboire en plus. Ces sept États s’en sortent en fait mieux que les 43 États où les salaires des travailleurs au pourboire sont inférieurs au minimum – à la fois en termes de nombre de restaurants et de personnes employées par les restaurants. Et le salaire net des serveurs de restaurant et des barmans dans ces États était 24 % plus élevé que dans les États où le salaire horaire était de seulement 2,13 dollars.
Les travailleurs des restaurants qui ont abandonné leur salaire minimum au profit d’un salaire minimum plus élevé avec des pourboires en plus sont plus productifs, plus heureux et moins susceptibles de quitter leur emploi. Cela seul aide les propriétaires d’entreprise à réduire le roulement du personnel de près de moitié. Cela est particulièrement important à la suite de la pandémie, alors que les restaurants sont confrontés à des pénuries de personnel historiques, car plus d’un million de travailleurs ont quitté le secteur en raison de bas salaires.
Ainsi, non seulement les États aux salaires plus élevés ont pu maintenir leurs industries, mais les travailleurs sont plus productifs, mieux payés et moins susceptibles de vivre dans la pauvreté.
Et lorsque les travailleurs ont plus d’argent, ils dépensent plus d’argent, stimulant ainsi leurs économies locales.
Et pour la première fois depuis 30 ans, les travailleurs gagnent sur cette question, comme à Washington DC, à Chicago et dans une douzaine d’autres États.
En fin de compte, mettre fin au salaire inférieur au pourboire est meilleur pour les travailleurs, c’est mieux pour les entreprises, c’est mieux pour notre économie – et c’est la bonne chose à faire.
Vous pensez que les pourboires sont hors de contrôle ? Regarde ça. | Robert ReichYoutube
